| El poble de Les Cases és ben conegut i apreciat per la seva bellesa, tranquil·litat i el caliu de la seva gent....però pel que veritablement és reconegut és per la seva gastronomia marinera. Aquesta gastronomia uneix els sabors del peix i marisc del Mediterrani amb les hortalisses i l’oli d’oliva dels camps els quals formen un jardí verd i ordenat. El peix es pescat per famílies de pescadors que generació darrera generació han proporcionat peix fresc que unit a la saviesa amb cuina tradicional dels mestres de cuina locals, han portat a Les Cases a obtenir un cert renom en el món culinari. Es molta la gent que aprofita tenir un dia de festa o descans per “escaparse” a Les Cases per gaudir d’aquells àpats fets amb receptes que han passat de pares a fills desde fa generacions i que deixen a un tan satisfet que hi torna quan pot. 
Són típics entre altres els següents plats:
Fideuà, arrosejat, llagostins, caldereta de llagosta, rap a l’ametlla, romesco, suquet de peix, fritada de peix,....
No dubteu en venir al poble i provar la nostra gastronomia, ja sigui per la màgia que te el poble com per la frescor i qualitat dels aliments que sense dubte provocaran una hemorràgia de plaer culinari als vostres paladars.
| |
|
|
|
|
